Olio Extra Vergine d'oliva biologico

L’olio Olio Extra Vergine d'oliva biologico (EVOO) prodotto dalla nostra famiglia nasce da olivi secolari di varie cultivar tra le quali: Correggiolo, Moraiolo, Pendolino, Frantoio, Leccino, Maurino e altre tipiche degli oliveti antichi che donano all’olio una ricchezza di sapori e aromi unica. Gli olivi si trovano sulle colline di Montegonzi, Cavriglia, sono coltivati da sempre con metodi biologici.

Raccogliamo le nostre olive a mano e ogni sera vengono frante a freddo. La rapidità tra la raccolta e la frangitura è essenziale per mantenere intatte tutte le naturali proprietà nutritive ed ottenere un grande olio extra vergine di oliva.

Negli ultimi 2 anni il nostro Olio ha vinto il primo premio nella competizione locale e nel 2021 abbiamo vinto la medaglia d'oro "Evo International Olive Oil Contest".

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