Olive Oil

L’olio EVO prodotto dalla nostra famiglia nasce da olivi secolari di varie cultivar tra le quali: Correggiolo, Moraiolo, Pendolino, Frantoio, Leccino, Maurino e altre tipiche degli oliveti antichi che donano all’olio una ricchezza di sapori e aromi unica.

Gli olivi si trovano sulle colline di Montegonzi, Cavriglia, sono coltivati da sempre con metodi biologici.

Raccogliamo le nostre olive a mano e ogni sera vengono frante a freddo.

La rapidità tra la raccolta e la frangitura è essenziale per mantenere intatte tutte le naturali proprietà nutritive ed ottenere un grande olio.

Olive Oil